Як приготувати неймовірний десерт за 15 хвилин: легкий покроковий рецепт
Легкий і повітряний десерт з мінімальної кількості інгредієнтів порадує ваших близьких в холодний день. Такий десерт можна приготувати разом з дітьми й зовсім недавно цей рецепт став дуже популярним в TikTok.
Як приготувати молочні кульки буквально за 15 хвилин – читайте в матеріалі нижче.
Інгредієнт:
- Кукурудзяний крохмаль 60 г
- Цукор 30 г
- Молоко 170 мл
- Сіль-щіпка
- Декор або смакові добавки - за бажанням
Спосіб приготування
Візьміть цукор, щіпку солі та кукурудзяний крохмаль. Змішайте їх в одній місткості. Молоко трохи нагрійте і додайте теплим до суміші. Перемішайте до повного розчинення всіх інгредієнтів.
До речі, замість кукурудзяного крохмалю можна використовувати рисове борошно.
Отриману суміш виливаємо через сито в сотейник або каструлю з товстим дном. Грудочок бути не повинно. Ставимо на вогонь і при постійному помішуванні доводимо суміш до однорідної маси. Вона повинна бути еластичною і густою.
Після цього викладаємо масу на тарілку або миску і даємо трохи охолонути. Коли маса охолоне до комфортної для рук температури, починаємо вимішувати.
Маса повинна нагадувати пластилін. Скручуємо з нього ідеальні кульки та оформляємо їх посипками або прикрасами. Можна використовувати харчові барвники та ароматизатори, щоб урізноманітнити. Також можна кульки обваляти в кокосовій стружці, какао або дрібно натертих горіхах.
Як приготувати молочні кульки за 15 хвилин
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що Євген Клоптенко поділився рецептом оладок з гарбуза.
А також розповідали про те, як приготувати найкорисніший осінній суп - його їдять у багатьох країнах світу.