Яичный салат на гренках: идеальная закуска, когда гости уже на пороге

Иногда бывает так, что гости уже на пороге, а угощать их нечем. В такой ситуации вашим спасением станет простой и вкусный яичный салат, который подается на гренках.

Как приготовить быструю закуску, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт "ЯбПоїла".

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца
• 2,5 столовых ложки майонеза (желательно сделать его самостоятельно, но допускается и магазинный вариант)
• 2 маринованного огурца (корнишон)
• укроп и зеленый лук - по вкусу
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• соль и перец - по вкусу
• хлеб для гренок.

Начнем приготовление. Сначала сделайте гренки. Для этого нужно нарезать белый хлеб, затем подсушить его в духовке. Обычно для того, чтобы хлеб стал сухим и хрустящим, нужно около 5 минут.

А пока подсушивается хлеб, начинайте делать салат. Нарежьте огурцы, сваренные яйца. Затем добавляйте майонез, горчицу, измельченные зелень и лук, соль и перец. Тщательно все перемешайте, а затем выкладывайте салат на гренки.

После этого подавайте блюдо на стол. Вкусный и весенний салат станет удачным дополнением к любому блюду и может подаваться как самостоятельная закуска.

Напомним, ранее мы уже рассказывали, что звезды "МастерШеф" показали рецепт жареной на угле скумбрии.

Кроме того, недавно стало известно, как приготовить соус "Тартар".