Назван самый полезный цитрусовый фрукт: а вы его едите?
Апельсин - яркий фрукт, который не только радует вкусом, а является одним из самых полезных благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов. Стоит знать, как есть этот фрукт, чтобы получить максимум пользы.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Real simple.
Польза апельсина
Диетолог и магистр наук Кристен Карли, что апельсины занимают первое место среди самых полезных цитрусовых. Апельсины и 100% апельсиновый сок невероятно богаты витамином С, который является мощным антиоксидантом и особенно важным для здоровья иммунной системы.
Более того, организм не может производить собственный витамин С, поэтому употребление таких фруктов, как апельсины, может помочь получить достаточное количество.
По данным PubMed, апельсины содержат флавоноиды, каротиноиды, полифенолы - вещества, которые могут проявлять антиоксидантное, противовоспалительное и даже противоопухолевое действие.
Medical News Today сообщает, что витамин C важен для синтеза коллагена - белка, поддерживающего упругость кожи и заживление ран. Также пищевые волокна апельсина способствуют лучшей регуляции уровня сахара в крови, что может быть полезным в профилактике диабета 2 типа.
Кроме того, апельсины богаты фолатом, также известным как витамин B9. Этот водорастворимый витамин играет ключевую роль в росте и развитии клеток, что делает его особенно важным во время беременности.
Он также жизненно важен в сбалансированном питании, поскольку может помочь поддерживать здоровье сердца у взрослых.
Как есть апельсины
Разделите потребление в течение дня
Вместо того, чтобы съесть несколько сразу, съедайте по половинке или одному апельсину 2-3 раза в день (после завтрака, как перекус, после обеда). Так организм лучше усваивает витамин C и не раздражается желудок.
Комбинируйте с другими продуктами
Добавляйте дольки в салаты (особенно с курицей, авокадо или шпинатом). Используйте апельсиновый сок в качестве заправки (с оливковым маслом и медом).
Пить свежевыжатый сок
Один стакан свежевыжатого сока (200 мл) содержит 2 апельсина. Поэтому стоит пить не более одного стакана в день, чтобы избежать избытка фруктозы.
Смузи
Добавьте своему любимому смузи питательных веществ с помощью долек апельсина или сока. Они особенно вкусны с тропическими фруктами, такими как манго, ананас и банан. Вы также можете смешать апельсины с кокосовым молоком, бананом, ванильным йогуртом и экстрактом ванили.
Добавим, что 1-2 средних апельсина в день - оптимальная суточная порция.
Это обеспечивает 70-140 мг витамина C, что покрывает или даже немного превышает норму (75 мг - для женщин, 90 мг - мужчин).
Вас может заинтересовать:
- 7 продуктов, которые насытят овсянку белком
- Добавьте это к утреннему кофе, чтобы получить белковый заряд на целый день
- Худшие продукты и напитки, которых следует избегать при псориазе
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.