Кабінет міністрів України доручив Раді міністрів Автономної республіки Крим, обласним, Київській та Севастопольській міським держадміністраціям забезпечити формування протягом серпня-жовтня 2011 р. регіональних ресурсів продовольчого зерна обсягом 1,7 млн т. Відповідне розпорядження Кабміну №823-р від 17 серпня 2011 р. "Деякі питання функціонування ринку зерна та продуктів його переробки у 2011/12 маркетинговому році" опубліковано в "Урядовому кур'єрі".
Згідно документу, Кабмін доручив Раді міністрів Автономної республіки Крим, обласним, Київській та Севастопольській міським держадміністраціям подавати щотижня оперативну інформацію про хід формування регіональних ресурсів Міністерству аграрної політики та продовольства для узагальнення; забезпечити стабілізацію цін на хліб, який користується найвищим споживчим попитом у регіоні, до кінця 2011/12 маркетингового року.
Міністерству аграрної політики та продовольства Кабмін доручив забезпечити у 2011 році першочергове виділення коштів за бюджетною програмою "Здійснення фінансової підтримки суб'єктів господарювання агропромислового комплексу через механізм здешевлення кредитів та компенсації лізингових платежів" на компенсацію відсоткових ставок за кредитами, отриманими борошномельними та хлібопекарськими підприємствами для закупівлі зерна; разом з Державною інспекцією сільського господарства забезпечити здійснення контролю за формуванням регіональних ресурсів зерна та подавати щотижня Кабінетові міністрів України інформацію про обсяги такого зерна у розрізі видів, класів та місць його зберігання.
Також Міністерству аграрної політики та продовольства, Аграрному фонду Кабінет міністрів доручив забезпечити формування державного інтервенційного фонду зерна в обсягах, достатніх для задоволення продовольчих потреб населення у хлібі та хлібопродуктах у поточному маркетинговому році; безперервне постачання хлібопекарським підприємствам борошна, виробленого із зерна державного інтервенційного фонду, у порядку, визначеному постановою Кабміну України від 27 грудня 2008 р. №1128 "Деякі питання використання зерна державного інтервенційного фонду".
Крім того, Кабмін дав доручення Міністерству фінансів забезпечити пріоритетне фінансування видатків Аграрного фонду для закупівлі зерна до державного інтервенційного фонду; Міністерству економічного розвитку і торгівлі, Міністерству аграрної політики та продовольства забезпечити проведення постійного моніторингу та аналізу цінової ситуації на ринку зерна, борошна та хліба; здійснення постійного контролю за ціноутворенням на ринку борошна та хліба. Також Мінагрополітики, Мінекономрозвитку, Мінфіну разом з професійними громадськими організаціями, які працюють на ринку хліба і хлібопродуктів, подати пропозиції щодо технологічного переоснащення хлібопекарських підприємств та участі держави у такому процесі.