Хурма или шарон: что стоит дешевле и чем отличаются сорта ягоды
Цены на хурму в Украине снижаются, ведь ее сезон в самом разгаре. При этом стоимость зависит от сорта и страны, где выращивают ягоду.
РБК-Украина рассказывает, сколько стоит хурма в конце ноября, и какой сорт выбрать лучше.
Содержание:
- В Украине пик сезона хурмы
- Шарон, королек, персимона и не только. Какой сорт выбрать
- Цены на хурму в магазинах
В Украине пик сезона хурмы
Хурма появляется на полках украинских магазинов во второй половине осени, а разгар сезона приходится на ноябрь-декабрь.
Раньше эту яркую и сочную ягоду преимущественно импортировали, поскольку она нуждается в теплом климате.
Однако в настоящее время ее выращивают и в Украине (Киевская, Львовская, Закарпатская, Одесская области). Садоводы выбирают специальные морозостойкие сорта, которые созревают между сентябрем и декабрем.
Шарон, королек, персимона и не только. Какой сорт выбрать
Хурма происходит из Японии, и только в позапрошлом веке садовая культура попала в Европу и Америку. Ее название с разных языков переводится как "пища богов", "божественный огонь", "финиковая слива" и т.д.
С распространением ягоды возникло множество сортов, отличающихся по вкусовым свойствам:
Классическая хурма (сорта пирамида, рохо, хачия) – плоды немного удлиненной формы, глянцевые с темно-оранжевым или почти красным цветом кожицы и темно-желтой мякотью с черными полосами. Имеет терпкий вкус из-за высокого содержания танинов. Вязкость у спелых плодов значительно уменьшается, поэтому лучше покупать мягкую и даже перезрелую ягоду.
Шарон – выведенный в Израиле, как гибрид хурмы и яблока. Плод большой, ярко-оранжевого цвета с блестящей, глянцевой шкуркой. Обладает сладким вкусом без терпкости, чем и завоевал популярность во многих странах. Выращивают этот сорт в регионах со средиземноморским климатом.
Королек – также не имеет вязкости во вкусе. Небольшой плод, темно-оранжевого цвета с шоколадным оттенком внутри и с косточкой.
Персимона – большой плод с очень сладкой мякотью, не имеет вяжущего эффекта. Выращивается в Украине и странах Европы.
Цены на хурму в магазинах
Стоимость хурмы в супермаркетах стартует от 50 грн, но это акционные предложения. Причем цены на "Шарон", который считается премиум-сортом, также довольно доступные.
В сети магазинов АТБ хурму "Пирамида" из Азербайджана можно приобрести за 92,95 грн/кг, а испанскую "Персимону" – за 104,95 грн/кг.
В магазинах Novus хурму "Шарон" из Турции по акционному предложению стоит 50,99 грн/кг, "Королек" из Испании – 59,9 грн/кг, "Персимон" – 84,5 грн/кг.
Покупателям Varus предлагают сорт хурмы "Шарон" за 77,9 грн/кг, а "Персимону" – за 115,4 грн.
Скриншот varus.ua
В "Сильпо" цена на классическую хурму стартует от 70 грн, а стоимость отборных сортов, например, "Рохо Бриллианте" из Испании достигает 299 грн/кг.
При подготовке использовались: публикации Национального университета биоресурсов и природопользования Украины, Agroportal, данные сетей супермаркетов "Сільпо", АТБ, Novus, Varus.
Раньше мы писали, сколько сейчас стоят мандарины в Украине и каких цен ждать во время зимних праздников.
Напомним, по данным Госстата, рост потребительских цен в Украине в прошлом месяце составил 1,8%. Годовая инфляция достигла 9,7%. Продукты питания и безалкогольные напитки за год подорожали на 10,8%.