Эти маринованные грибы исчезают со стола первыми: готовятся всего 10 мин
Для быстрой и вкусной закуски можно приготовить маринованные шампиньоны всего за 10 минут. Этот простой рецепт не требует сложных ингредиентов, а результат порадует гостей и семью нежным вкусом и насыщенным ароматом.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Ксении Радостиной.
Больше интересного: Запеченные грибы в духовке, вкус которых вы никогда не забудете
Рецепт маринованных грибов за 10 мин
Для приготовления необходимы такие ингредиенты:
- шампиньоны - 500 г
- вода - 500 мл
- уксус 9% - 2 ст.л
- сахар - 1 ч.л
- соль - 1 ч.л с горкой
- чеснок - 2-3 зубчика
- лавровый лист - 1-2 шт.
- перец горошком - 6-8 шт.
- растительное масло - 2 ст.л
- зеленый лук - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- по желанию зерна горчицы, кориандр, укроп
Способ приготовления
Грибы промойте, крупные разрежьте пополам. В кастрюлю влейте воду, добавьте соль, сахар, перец, лавровый лист и растительное масло. Доведите до кипения.
Добавьте шампиньоны и варите 5-7 минут после закипания. Выключите огонь и добавьте уксус, измельченный чеснок и зеленый лук.
Переложите грибы вместе с маринадом в миску или банку, охладите. Добавьте нарезанный лук и укроп.
Уже через 30-60 минут можно есть, а через несколько часов они будут еще вкуснее и ароматнее.
Вас может заинтересовать:
- Ароматная пицца, которая готовится без лишних хлопот
- Идеальное блюдо из картофеля с молочным соусом, которое должен попробовать каждый