Миллионы украинцев рискуют отравиться на Новый год, если не будут придерживаться некоторых правил. Например, главным компонентом любимого блюда многих - "Селедка под шубой" - является рыба, которая может продаваться на прилавках испорченной. Об этом диетолог Галина Незговорова рассказала в программе "Завтрак с 1+1".
Сельдь является богатым источником полезных веществ, особенно витамина D, а также замедляет процессы старения. Отмечается, что в 100 г продукта содержится полторы суточной нормы этого элемента.
Кроме того, сельдь улучшает работу щитовидной железы, снижает уровень холестерина в крови, а также положительно влияет на работу центральной нервной системы и органов зрения.
Однако сельдь не рекомендуется принимать при серьезных проблемах с почками, сердечно-сосудистой системы, при воспалительных процессах пищеварительной системы, а также при наличии аллергии.
Также, чтобы не отравиться, от копченой, соленой либо сельди в пакетах на праздники лучше отказаться. Также рекомендуется покупать рыбу только у проверенного производителя.
Ранее мы писали о том, как в Украине изменились цены на социальные продукты с начала 2019 года.