Який посуд не можна ставити у мікрохвильовку: половину цього списку ви точно не знали
Мікрохвильова піч - справжній порятунок для тих, хто цінує час. Однак безпечність готової їжі залежить не лише від якості продуктів, а й від посуду, в якому вона підігрівається.
РБК-Україна (проект Styler) розповідає про різновиди посуду, які ні в якому разі не можна класти в СВЧ-піч, а також ті, які підходять для розігрівання без ризику для здоров’я та техніки.
Посуд, якого не має бути в мікрохвильовці
Навіть якщо посуд виглядає міцним або дорогим, це не гарантує його безпечності в СВЧ-печі. Ось список матеріалів, яких слід уникати:
Металевий посуд. Він відбиває мікрохвилі, що може спричинити іскри, поломку печі або навіть пожежу.
Посуд з металізованим декором. Золоті чи срібні орнаменти діють як метал і також небезпечні.
Меламін. Цей матеріал під час нагрівання виділяє формальдегід - шкідливу та потенційно канцерогенну речовину.
Кришталь. Через наявність домішок свинцю він не витримує нагрівання і може тріснути.
Тарілки з тріщинами або сколами. Волога в ушкоджених ділянках може різко закипіти й зруйнувати посуд.
Паперові пакети. Часто використовуються для випічки, але легко займаються при нагріванні.
Пінопласт (полістирол). Швидко плавиться і виділяє токсичні речовини.
Пластикові контейнери без позначки "для мікрохвильовки". Звичайний пластик може розплавитися або стати джерелом шкідливих парів.
Тонке скло. Через перепад температур воно здатне миттєво лопнути.
Безпечний посуд для мікрохвильової печі
Є чіткий перелік матеріалів, які пройшли перевірку на термостійкість і не вступають у хімічні реакції під впливом мікрохвиль:
Жароміцне скло. Має товсті стінки, рівномірно нагрівається і не деформується.
Кераміка та фарфор. Без металевих візерунків ці матеріали чудово витримують високі температури.
Пластик із маркуванням "microwave safe". Такий посуд витримує нагрів до 130°C і не виділяє шкідливих речовин. Не забудьте зняти або відкрити кришку перед нагріванням!
Силікон. Гнучкий і термостійкий, він не деформується, не плавиться і не вступає в реакцію з продуктами.
Хочете уникнути токсинів та проблем з технікою? Просто подивіться на дно тарілки перед тим, як ставити її до мікрохвильової печі.
Вас може зацікавити
- 9 місць на кухні, куди не варто ставити мікрохвильовку
- 7 найкращих методів позбутися неприємного запаху в мікрохвильовці
- Як часто потрібно чистити мікрохвильовку
При написанні матеріалу використовувалися наступні джерела: видання Real Simple, Family Handyman, Martha Stewart.