Смачний пиріг з куркою та грибами: такого в магазині не купите
Пиріг з куркою та грибами - це проста й універсальна страва, яку можна приготувати як для щоденного обіду, так і для святкового застілля. У рецепті використовується доступне тісто та класичне поєднання ніжного м’яса й ароматних грибів.
Про це повідомляє РБК-УКраїна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля.
Пиріг з куркою та грибами
Знадобляться такі інгредієнти:
- листкове дріжджове тісто - 400 г
- куряче філе - 300 г
- гриби - 150 г
- цибуля - 120 г
- моцарела - 40 г
- крем-сир - 200 г
- яйце - 1 шт.
- сіль, перець, паприка, кунжут
- олія для смаження
Спосіб приготування
На олії обсмажте нарізану цибулю, додайте нарізане куряче філе, сіль, перець, паприку, і перемішуючи смажимо ще 7 хв. Додайте нарізані гриби, перемішуючи смажте 10 хв.
Коли буде готово, то додайте вершковий сир, вимішайте і вимкніть вогонь. На листовому тісті зробіть надрізи по діагоналі. По центру викладіть начинку, присипте трішки моцарелою і загорніть по черзі краї. Зверху змастіть яйцем і присипте кунжутом.
Поставте духовку при температурі 200 С приблизно на 12-15 хв до рум’яності зверху.
Вас може зацікавити:
- Рецепт пирога на сніданок за 15 хвилин
- Освіжаючий квас з чорнобривців з кількох інгредієнтів
- Топ-3 способи заморозки помідорів на зиму, щоб зберегти смак і аромат