Набридли звичайні котлети? Спробуйте приготувати цю смачну альтернативу
Ароматні гречаники прості в приготуванні та можуть стати гідною альтернативою класичним м’ясним котлетам. Розповідаємо, як швидко приготувати страву, що здивує усю родину.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал "Смачно та гарно вдома".
Рецепт гречаників, які замінять звичайні котлети
Інгредієнти:
- фарш - 700 г
- гречка - 250 г
- цибуля - 1 шт.
- яйця - 2 шт.
- сіль - 1 ч.л
- сушений часник, гострий перець - по 1/3 ч.л
Для соусу потрібно:
- сметана - 2 ст.л
- томатний сік - 300 мл
- томатна паста - 1 ч.л
- цукор та сіль - до свого смаку
Спосіб приготування
Цибулю наріжте кубиками та обмажте на пательні. Перекладіть її у форму з кришкою, додайте томатний сік, томатну пасту, сметану сіль та цукор. Ретельно все перемішайте.
Гречку промийте та поставте варитись до готовності. Наріжте цибулю кубиками та додайте до охолодженої гречки разом з фаршем. Всипте спеції, додайте яйця та ретельно перемішайте.
Руками сформуйте котлети та обсмажте до золотисто скоринки на сковорідці.
Далі викладіть їх у форму та випікайте 180 градусів 30-40 хв.
Вас може зацікавити:
- Ароматне соковите м'ясо з глазур'ю, яке здивує своїм смаком
- Рецепт універсального соусу до салатів
- Традиційний український соус із буряка та хрону, який ідеально підходить до м'яса