Названа ягода, яка швидко знижує рівень цукру: доступна кожному
(ілюстративне фото: freepik.com)
Вчені назвали ягоду, яка позитивно впливає на стан хворих на діабет. Зазвичай захворювання з'являється через недостатнє вироблення організмом інсуліну або відсутності реакції на нього. Без цього гормону цукор, що надходить з продуктів, перестає засвоюватися клітинами, в яких він повинен перетворюватися в енергію. Вишня, як підкреслили фахівці з Diabetes.co.uk, допомагає боротися з інсулінорезистентністю.
В ягоді міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів, а також група з'єднань – антоціанів, які особливо ефективні проти інсулінорезистентності.
"Ягоди також є хорошим джерелом вітаміну С і клітковини, і вони не містять багато вуглеводів", - коментує один з дослідників.
Різноманітні органічні кислоти, що містяться у вишні також корисні для здоров'я. Триптофан, фолієва, яблучна, саліцилова, янтарна, лимонна та інші кислоти стимулюють травлення, вироблення шлункового соку. Також вони пригнічують ріст шкідливих гнильних бактерій. Пектини у складі вишні обволікають кишечник і прискорюють перистальтику.
Відомиц вплив вишні й вишневого соку на серце і судини. Вітамін РР разом з аскорбіновою кислотою позитивно впливає на судини, збільшуючи їх проникність. А кумарини у складі ягоди беруть участь у регулюванні процесу зсідання, запобігаючи утворенню тромбів і розріджуючи кров.
Серед інших ягід, які потрібно включити в дієту при діабеті - чорниця, полуниця, ожина та малина
Раніше ми писали, що дієтолог назвала "жіночі" продукти для здоров'я. Які фрукти та овочі потрібно включити в раціон – читайте в нашому матеріалі.
До речі, раніше дієтолог пояснила важливість впливу харчових продуктів на шкіру.
