Експерт розповів, що буде з цінами на редиску вже найближчим часом
Ціни на редиску зараз коливаються від 50 до 135 грн за кг (фото: Freepik)
Редиска залишається одним із найдоступніших ранніх овочів на українському ринку. Завдяки високій пропозиції та стабільним темпам збору врожаю, ситуація в магазинах та на ринках зараз залишається прогнозованою.
Про це у коментарі РБК-Україна розповів аналітик УКАБ Максим Гопка.
Головне:
- Ринок збалансований. Пропозиції овочу достатньо для задоволення попиту, тому ціни тримаються на стабільному рівні.
- Домінує вітчизняний продукт. Імпорт у цьому сегменті зараз відіграє мінімальну роль, адже українські господарства повністю закривають потреби.
- Прогноз на травень. Очікується подальше зниження вартості з виходом на ринок продукції з відкритого ґрунту.
- Швидкий оборот. Редиска є типовим прикладом весняної культури, де Україна максимально оперативно переходить на власну продукцію.
Вітчизняний продукт чи імпорт
Зараз редиска на українських прилавках практично повністю представлена внутрішнім виробником. За словами експерта, це один із небагатьох сегментів, де залежність від іноземних поставок зникає найшвидше.
"Станом на середину квітня редиска практично повністю представлена вітчизняним виробником, імпорт відіграє мінімальну роль. Це пояснюється простотою та швидкістю вирощування культури, що дозволяє навіть невеликим господарствам у плівкових теплицях оперативно закривати потреби ринку", - зазначає Максим Гопка.
Що буде з цінами далі
Зараз редиску продають за ціною від 50 до 135 грн за кг. Попри стабільність, ринок готується до чергового етапу здешевшання. Це пов’язано зі зміною технологій вирощування та збільшенням обсягів врожаю.
Ціни на редиску у мережі Сільпо (скриншот)
Ціна за кг редиски у Форі (скриншот)
"Із появою продукції з відкритого ґрунту наприкінці квітня, на початку травня пропозиція суттєво зросте, що традиційно створить додатковий тиск на ціни та може призвести до їх поступового зниження", - прогнозує аналітик.
Зараз ринок залишається збалансованим як у гуртовій, так і в роздрібній ланці, що є типовим для швидкооборотної весняної продукції.
Читайте також про те, що в Україні уже стартував сезон полуниці. Зараз у магазинах переважає імпорт, однак вітчизняні виробники починають поставляти перші партії. На ринку постерігають унормовані ціни.
Раніше ми писали про те, що зараз відбувається із цінами на овочі борщового набору і чого чекати далі.
