Додайте це до протеїнового коктейлю і кишківник працюватиме краще
Який корисний інгредієнт потрібно додавати у протеїновий коктейль (фото: Freepik)
Додавання кефіру до протеїнового коктейлю робить його не лише джерелом білка, а й корисним для травлення та кишкової мікрофлори. Кефір містить пробіотики, які допомагають організму краще засвоювати білок з протеїну.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Eating Well.
Більше цікавого: Чи можна втратити вагу, якщо пити протеїновий коктейль
Що варто знати
Протеїнові коктейлі зазвичай відомі своїми корисними властивостями після тренувань, які сприяють збереженню м’язів. Однак, з додавання кефіру цей напій буде корисним для травної системи.
В журналі Foods йдеться, що кефір - це напій, який виготовляється шляхом ферментації молока. Його терпкий, пікантний смак нагадує грецький йогурт, який добре поєднується з різними смаками, які зазвичай використовуються в протеїнових коктейлях.
Його консистенція знаходиться десь між молоком та йогуртом, що робить його ідеальною рідиною для додавання до коктейлів та смузі. Обирайте звичайні версії, оскільки ароматизовані варіанти часто містять багато доданого цукру.
Чим корисний кефір
Багатий на пробіотики. Ферментація, необхідна для виробництва кефіру і створює багато пробіотиків. Кефір - це справжній пробіотичний центр. Він містить корисні бактерії, які підтримують різноманітність кишечника, травлення та імунну функцію.
Пробіотики можуть позитивно впливати на інші кишкові бактерії. Вони можуть протидіяти дисбактеріозу - дисбалансу корисних і шкідливих бактерій у кишковому мікробіомі, який може виникнути після розладів травлення, таких як діарея.
До того ж пробіотики можуть допомогти розщеплювати їжу, покращуючи травлення. Їхня користь може поширюватися не лише на кишечник, підтримуючи здорову імунну систему і навіть знижуючи рівень холестерину.
Додатковий білок. Кефір містить близько 9 г білка та 130 калорій на склянку. Цей додатковий "заряд" білка може бути корисним для кишечника. Білок допомагає підтримувати слизову оболонку кишечника та вироблення ферментів, що сприяє міцному травленню.
Містить глутамін. Це амінокислота, яка природним чином міститься в таких продуктах, як йогурт, тофу, соєве молоко і кефір.
Глутамін - це паливо для клітин, що вистилають тонкий кишечник, де ми засвоюємо поживні речовини з їжі. Це допомагає підтримувати здоровий кишковий бар’єр.
Що ще корисно для кишківника
Підтримка здорового кишечника вимагає більше, ніж просто вживання протеїнового коктейлю з кефіром. Ось кілька порад, які допоможуть підтримувати здоров'я травлення під час усіх прийомів їжі та перекусів:
- ферментовані продукти - йогурт, кімчі, місо, буряковий квас і темпе - це деякі приклади ферментованих продуктів, які ви можете додавати до своїх страв. Почніть з 1-2 столових ложок на день і поступово збільшуйте до пів склянки на день
- їжте різноманітні рослини - вживання різноманітної рослинної їжі дозволяє споживати достатню кількість клітковини. Обирайте боби, сочевицю, горіхи, насіння, овочі, фрукти, трави, спеції, крохмалисті овочі та цільні зерна
- кольорові продукти - кожен колір містить різні фітонутрієнти, і ці сполуки допомагають живити мікробіом по-різному. Переваги фітонутрієнтів включають протизапальні властивості, підтримку імунітету та захист від шкідливого оксидативного стресу
- усвідомлене харчування - варто починати кожен прийом їжі з трьох глибоких вдихів, що активує парасимпатичну нервову систему, яка відповідає за "відпочинок і травлення". Ретельне пережовування сприяє решті процесу травлення.
Також може зацікавити:
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
